| ENTRANTES | |
| Jamón Ibérico | |
| Ensalada de anchoas marinada y queso de cabra | |
| Ensalada mista | |
| Ensalada templada de pato con su verdura crujiente | |
| Sopa de pescado | |
| Verdura del día | |
| Salteado de pasta fresca con chipis y vieira |
| PESCADOS | |
| Chipirones Pelayo | |
| Brocheta de rape y langostinos | |
| Bacalao con salsa de pimiento verde | |
| Ajoarriero con gambas | |
| Cogote de merluza | |
| Ravioli de calamar con su tinta |
| CARNES | |
| Menudos de cordero | |
| Chilindrón de cordero | |
| Costillas de cordero | |
| Gorrín asado | |
| Solomillo de ternera plancha | |
| Magret de pato con salsa de oporto |
| POSTRES | |
| Canutillos rellenos de crema y chocolate caliente | |
| Copa de natilla de bailey con helado de avellanas | |
| Helado de vainilla con chocolate y teja | |
| Costrada de Aoiz | |
| Sorbete de limón | |
| Sorbete de manzana verde | |
| Cuajada | |
| Tarta de queso |